Bramborové placky podle Lukáše
Potřebujeme:8 středních brambor, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, majoránku, 1 vejce, petrželku, hladkou mouku, olej
Masová nádivka: 1 cibulku, pár stroužků česneku, 25 dkg mletého plece, sůl, sušené polévkové koření, kečup
Brambory očistíme, omyjeme, rozmixujeme, přidáme česnek, sůl, pepř, majoránku, vejce, petrželku. Vše přidáváme podle chuti. Hladkou mouku přidáme podle potřeby tak, aby vznikala středně hustá směs. Na jemně omaštěnou větší pánvi děláme velmi velké bramborové placky. Na oleji osmažíme cibulku, pár stroužků česneku, umletý plec, sůl, polévkové koření a kečup. Placku položíme na talíř, na polovinu dáme náplň a druhou polovinou ji přikryjeme, nastrouháme tvrdý sýr. Podáváme se zeleninou.
Podobné recepty:Plněné drapáky, Kari panenka v bramborové placce, Plněné bramborové placky, Plněné bramborové placky, Řízky v bramborové placce