Plněný losos

plátky z lososa, citron, sůl, pepř, máslo, víno
Náplň: bílý jogurt, zakysaná smetana, bazalka, estragon, kopr, sůl, sušená kořenová zelenina

Plátky lososa pokapeme citronem, osolíme, opepříme a necháme alespoň 2 hodiny marinovat. Všechny suroviny na náplň spolu postupně smícháme. Na vrch lososa dáme nádivku, srolujeme do závitků, poklademe na něj kousky másla a vložíme do zapékací mísy. Podlijeme bílým suchým vínem a pečeme 10 - 15 minut při 180 ° C.

Losos se smetanovou omáčkou, Losos na rajčatech, Losos s rajčatovou omáčkou, Losos v čočce, Grilovaný norský losos