Plněné kuřecí stehna na karamelu

4 vykostěné kuřecí stehna, sýr s modrou plísní, 4 zelené, 1 červená a 1 žlutá paprika, 2 PL krystalového cukru, 10 stroužků česneku a sůl

Vykostěné kuřecí stehna rozprostřeme na plátky, osolíme, posypeme grilovacím kořením a do středu vložíme hranolek sýra. Maso svineme, upevníme párátkem, poklademe do Jánské mísy a pokapeme olivovým olejem. Takto připravené závitky dáme na cca 40 min. péct. Do rozehřátého oleje přidáme na kostičky nakrájené papriky a zasypeme je krystalovým cukrem. Za stálého míchání papriky obalíme v karamelu a pak přidáme 5 rozmačkaných a 5 celých česneků a restujeme ještě 3 min., Pak přidáme troška olivového oleje a odstavíme.
Podáváme jako přílohu ke plněným kuřecím stehnům.

Kuřecí stehna s mrkví, Grilovaná kuřecí stehna, Kuřecí stehna plněné houbové - zeleninovou nádivkou, Grilované kuřecí stehna, Kuřecí stehna plněné krabí tyčinky