Lilková musaka

4 menší lilky, 150 g tvrdého sýru, 100 g sýru feta, 3 vejce, 3 PL rajčatového protlaku,, hladká mouka, olivový olej, sušené oregano a sůl

Oloupaná lilky nakrájíme na kolečka, nasolíme a necháme 30 min "potit". Opláchnuté a osušené lilky pak obalujeme v mouce a zlehka restujeme na oleji. Do vymazané zapékací nádoby klademe vrstvu lilků, vrstvu strouhaného sýra a fety a zředěný rajčatový protlak. Poslední vrstvou budou baklažány, které zalijeme rozšlehanými osolenými vajíčky a pečeme při 200 ° C asi 30 min.

Lilková musaka, Lilková pomazánka , Lilek se sýrem, Lilková pomazánka, Lilková pomazánka