Vepřová roláda

1 kg vepřového bůčku, 300 g šunky, 300 g plátkového sýra, 1,5 ml mléka, sůl, černý pepř, majoránka, drcený kmín

Mleté maso před úpravou osolíme a opepříme. Mléko zahřejeme a rovnoměrně nalijeme na umleté ​​maso. Promícháme a necháme stát 2-3 hod. Směs rozložíme na alobal rozložíme, obložíme plátky sýra a navrch dáme šunku. S alobalem rolujeme do rolády. Pečeme na 170 ° C na cca 50-60 min.

Vepřová kýta v žampionové-rajčatové omáčce, Bůčková vepřová roláda, Plňená roláda, Vepřová roláda, Čínská vepřová žebírka na páře