Polévka z ovesných vloček

100 g ovesných vloček, 100 g šunky, 1 PL másla, 2 žloutky, 1,5 l vody, čerstvá petrželová nať, pepř a sůl

Do vařící vody nasypeme ovesné vločky a vaříme je,dokud nezměknou. Vločkový vývar scedíme a rozvařené vločky buď využijeme na kaši nebo vyhodíme. Vývar necháme znovu sevřít, vlijeme do něj žloutky a dobře rozmícháme. Po chvíli přidáme čerstvé máslo a na jemno nakrájenou šunku, kterou v polévce krátce prohřejeme. Na závěr dochutíme solí, případně pepřem a dozdobíme nasekanou petrželkou.

Karbanátky z ovesných vloček, Palačinky z ovesných vloček, Polévka z ovesných vloček, Sváteční kuličky z ovesných vloček, Polévka z ovesných vloček