Polévka z ovesných vloček
23.9.2011
Potřebujeme:80 g ovesných vloček, 40 g másla, sůl, 200 g kořenové zeleniny (petržel, mrkev), 1 cibule, 2 dcl sladké smetany nebo mléka, 1 žloutek, petrželová nať nebo pažitka
Jak na to:Ovesné vločky zalijeme 1 / 2 l studené vody, přidáme polovinu másla, sůl a rozvaříme. Omytou, očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, povaříme asi v 1 / 2 l vody, spolu s cibulí. Uvařené vločky rozmixujeme, přidáme je k uvařené zelenině, necháme spolu ještě chvíli povařit. Před podáváním přidáme do polévky smetanu nebo mléko s rozkvedlaným žloutkem a zbytek másla. Nakonec přidáme nasekanou petrželku nebo pažitku.
Podobné recepty:Karbanátky z ovesných vloček, Palačinky z ovesných vloček, Polévka z ovesných vloček, Polévka z ovesných vloček, Sváteční kuličky z ovesných vloček