Sčipove brambory
Potřebujeme:1 kg brambor uvařených ve slupce, 200 g uzeného sýra, 2 malé plechovky žampiónů nebo sušených hub, 1 pochoutková smetana, 4 vejce, kečup, sušená polévková zelenina, majoránka a sůl
Ozdobení: vejce uvařené natvrdo a olivy
Dno zapékací nádoby potřeme olejem, pak navrstvíme třetinu ve slupce uvařených a oloupaných brambor a polovinu žampionů. Dobře osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme sušenou polévkovou zeleninu, majoránku a třetinou této směsi zalijeme brambory. Celý postup zopakujeme ještě 2x. Na konec brambory se žampiony posypeme uzeným nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 30 min.
Podobné recepty:Americké brambory, Brambory na chorvatský způsob - příloha k masovým jídlům, Česnekové brambory, Zapékané brambory s Morca dellou, Brambory se zelím