Tofu sýr

uzené tofu, 2 vejce, hladká mouka, sůl, majoránka, pepř, brambory, 3 stroužky česneku, olej, sýr

Z tofu nařízneme plátky. Zamícháme nastrouhané syrové brambory. Přidáme vejce, sůl, majoránku, pepř, česnek a prosátou hladkou mouku. Dobře rozšleháme a v takto připraveném těstíčku obalujeme připravené plátky tofu a pomalu smažíme na rozehřátém oleji po obou stranách do zlata. Smažené tofu při podávání posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme s bramborami.

Pomazánka s bílým tofu, Tofu špíz , Marinované tofu, Tofu pro mlsouny, Pomazánka z tofu