Medové chrústiky

600 g hladké mouky, 3 PL medu, 500 g krystalového cukru, 5 vajec, 1/2 KL jedlé sody, 1 KL perníkového koření

Všechny přísady zpracujeme na těsto, pokud je těsto řidší, přidáme mouku, aby bylo dobře tvarovatelné. Z těsta uděláme válečky a nakrájíme na 3 cm kousky. Vytvarujeme kuličku, dáme na vymazaný plech, nebo stačí použít papír na pečení. Ukládáme řidší vedle sebe. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, ozdobíme kouskem ořechu nebo rozinky. Upečeme do zlatová v dobře vyhřáté troubě.

Medové řezy, Medové řezy, Krémeš bez použití trouby, Medové palačinky, Krémeš z medových plátů