Česnekové řízky

4 vepřové řízky (karé, kýta), 8 stroužků česneku, sůl, olej na smažení
Těstíčko: 3 bílky, 2 lžíce mléka, 1 lžíce oleje, 3 lžíce hladké mouky, sůl

Řízky naklepeme. Z obou stran je osolíme a potřeme utřeným česnekem (na každou stranu řízku jeden stroužek). Česnek do masa zatlačíme, ať nám nevypadne. Řízky obalíme v těstíčku, které vznikne smícháním surovin uvedených v ingrediencích. Opečeme z obou stran dozlatova a křupavá.

Harmonické kuřecí řízky, Česnekové řízky v těstíčku, Řízky z králíka, Opilé maso, Kuřecí řízky obalené sýrem a hořčicí