Zapékaná cuketa

Potřebujeme:

3 menší cukety, 2 papriky, 4 rajčata, 150 g šunkového salámu, cibule, pepř, mletá červená paprika, vegeta, olej, 2 dcl mléka, 4 vejce, 100 g Eidamu

Jak na to:

Cukety očistíme a nakrájíme na kolečka. Papriku a rajče na malé kousky, šunkový salám na kostičky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu, opepříme a podlijeme trochou vody. Přidáme na kostičky nakrájenou šunkový salám a dusíme do měkka. Směs přendáme do vymazané zapékací nádoby. V mléce rozšleháme vajíčka, ochutíme vegetou a touto směsí zalijeme zeleninu. Posypeme strouhaným eidamem a dáme zapéct na 30 - 45 minut při teplotě 200 stupňů. Podáváme s bramborem a salátem.

Podobné recepty:

Zapékaná cuketa plněná Masovou směsí, Zapékaná plněná cuketa, Vynikající zapékaná zelenina, Zapékaná cuketa se sýrem, Zapékaná cuketa s debrecínskou lahůdkou a se sýrem