Motýlky se sýrovou omáčkou

Potřebujeme:

150 g těstovinových motýlků, 2 menší póry, 100 g ředkvičky, 2 PL másla, 1 kelímek zakysané smetany, 30 g rokfóru, 1 kostka zeleninového vývaru, 2 PL brandy, 1 hrst řeřichy, mletý bílý pepř, sul

Jak na to:

Omyté a osušené póry pokrájejte na kolečka, ředkvičku na pásky a vmíchejte ji s asi 1/3 pórku. Motýlky uvařte v osolené vodě asi 10 min., Pak je sceďte. Na másle poduste zbytek pórku, zalijte vývarem a povařte, zahustíte smetanou. Přidejte rozdrobený sýr, brandy a dochuťte solí a pepřem. Těstoviny polijte omáčkou, posypte ředkvička, pórkem a pokrájenou řeřichou.

Podobné recepty:

Brokolice se sýrovou omáčkou, Těstoviny se sýrovou omáčkou, Nudle se sýrovou omáčkou, Těstoviny s bazalkovou omáčkou, Těstoviny se sýrovou omáčkou