Zapékané těstoviny s citronovou omáčkou

Potřebujeme:

½ kg těstovin, ½ kg cukety, 2 PL másla (margarínu), 2 citrony, nastrouhaná kůra z 1 citronu, 2 stroužky česneku, 4 dl smetany, 50g strouhaného parmezánu (nebo jiného sýra), ¾ lžičky soli, ¾ lžičky mletého pepře , 1 svazek bazalky

Jak na to:

Cukety nařežte na tenké nudličky. Máslo nebo margarín, nastrouhanou kůru a přetištěné česneku dejte do pánve a zahřejte, přidejte cukety a 5 min. poduste. Přidejte smetanu, sýr, sůl a pepř a vařte dalších 5 min.
Citrony oloupejte, odstraňte z nich vrchní kůžičku, nakrájejte na menší kostky a přidejte k omáčce.
Uvařené těstoviny přidejte k omáčce, promíchejte a ještě krátce povařte. Naporcujte na talíře a nakonec ozdobte jemně nakrájenou bazalkou.

Podobné recepty:

Zapékané rajčata se smetanovou omáčkou, Zapékané těstoviny, Pizza těstoviny zapékané, Zapékané ovocné těstoviny, Těstoviny se sýrovou omáčkou