Zázvorky

¼ kg cukru, 1 vejce, 3 žloutky, ¼ kg hladké mouky, 1 PL mletého zázvoru, hořká čokoláda na ozdobu, oloupané mandle

V horké lázni smíchejte cukr, vejce a žloutky, směs vyberte a těsto míchejte až do vychladnutí. Zlehka vmíchejte mouku a zázvor. Vyválejte na placku, vykrajujte kolečka, které při teplotě 190 ° C pečte asi 15 min. Po vychladnutí ozdobte půlkami mandlí a hořkou čokoládou.

Zázvorky, Zázvorky