Salát ze syrového květáku

1 středně velký květák, 200 g lahůdkový sójového sýra tofu, 1 tatarská omáčka, citrónová šťáva podle chuti

Očištěný, umytý květák nastrouhejte nahrubo, promíchejte se strouhaným tofu a s tatarskou omáčkou, podle chuti přidejte citronovou šťávu. Posypte čerstvou natí dle vlastního výběru.

Květákový pokrm, Fenyklový salát s citronem, Zeleninový talíř, Květákový salát s kari a smetanou, Nizozemský vaječný salát s květákem