Domácí těstoviny (do polévky)

400 g hrubé mouky, 2 vejce, ½ dl vody, mouka na válení, sůl

Z hrubé mouky, vajec, soli a vody se připravte těsto, které se rozdělte na několik bochníků a nechte přikryté krátce odstát. Bochníky vyválejte na pomoučněném vále na kulaté tenké plátky, ty nechte oschnout. Po oschnutí těsto nakrájejte na obyčejné na tenké polévkové nudle, případně na jiné tvary. Nudle nechte dobře vysušit a uchovejte na suchém místě.

Domácí strouhané těstoviny do polévky, Zapečené šunkafleky v domácí pekárně, Zelné karamely, Vietnamská drobová polévka, Těstoviny s houbovou sýrovou omáčkou