Bylinková marináda

4 cl koňaku, ½ I bílého vína, 50 ml arašídového oleje, 6 zrnek jalovce, 1 mrkev, 1 malý celer, 1 nasekaný pórek, po 1 větvičky rozmarýnu. majoránky a tymiánu, posekaný tymián, 1 stroužek česneku

Cibuli a celer nakrájejte na velké kostky, pórek nasekejte. Česnek prolisujeme, zrnka jalovce utlučte. Všechny suroviny smíchejte.

TIP: Tato marináda je vhodné i na steaky ze zvěřiny, připravované na grilu. V tom případě se však nepřidává do marinády víno.

Bylinková marináda, Bylinková marináda, Bylinková marináda, Bylinková marináda, Zeleninová marináda