Máslový řízek se sýrem

600 g mletého vepřového masa, sůl, pepř, 100 g sýra, 50 g oleje, 50 g másla

Pomleté ​​maso osolte, opepřete a dobře promíchejte. Tvořte ploché bochánky, po délce je překrojte, vložte silnější plátek sýra, dobře spojte a smažte na rozpáleném oleji s máslem pomalu z obou stran. Jako příloha jsou vhodné různé připraveny brambory a zeleninový salát.

Oříškový máslový krém, Hovězí řízek Dubarry, Kaštanový máslový krém, Plněný řízek, Rajhradské řízky