Řízky z bůčku se sýrem

40 dkg mletého vepřového bůčku, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra, 2 vejce, strouhanka, 4 stroužky česneku, hladká mouka, tuk na smažení, majoránka, kmín, pepř, sůl

Bůček nahrubo umelte, vmíchejte strouhaný sýr, vejce, utřený česnek, osolte, opepřete a zahustíte strouhankou. Dobře propracujeme a dochuťte. Dělejte menší řízky, které obalujeme v trojobalu. Potom znovu ve vejci a strouhance a smažte v teplém tuku. Podávejte s bramborovým salátem nebo vařenými brambory a s Čalamáda.

Levné libové řízky z bůčku, Levné libové řízky z bůčku, Kuřecí řízky obalené sýrem a hořčicí, Grilované telecí řízky se sýrem, Kuřecí řízek se sýrovou kůrkou