Palačinky z pekingské zelí

3 vejce, 200 ml mléka, 300 g pekingské zelí, 200 g hladké mouky, olej, sůl

Žloutky, mouku, mléko a trochu soli rozšlehejte na hladkou hmotu. K hmotě přidejte syrovou, nadrobno nakrájené Pekingské zelí a z bílků ušlehaný sníh. Na pánvi rozpalte olej a smažte na něm palačinky.

Dušené pekingské zelí na másle, Palačinky se zelí, Zelné palačinky s uzeným masem, Salát z pekingského zelí, Špenátové palačinky