Marináda z bílého vína

½ l bílého vína, 3 PL vinného octa, 1 cibule, 1 mrkev, 2 stroužky česneku, 10 zrnek bílého pepře, 1 kousek tymiánu, 3 hřebíčky, ½ bobkového listu

Cibuli a mrkev nakrájejte na velké kostky. Česnek prolisujeme, zrnka bílého pepře rozmačkejte. Všechny suroviny smíchejte.

TIP: Tato marináda je vhodné i na steaky ze zvěřiny, připravované na grilu. V tom případě se však nepřidává do marinády víno.

Bylinková marináda, Marináda z červeného vína, Zeleninová marináda, Marináda na porcovanou drůbež nebo drůbeží řízky, Exotická marináda