Marináda z červeného vína

½ I červeného vína, 1 cibule, 1 mrkev, 6 zrnek jalovce, 1 stroužek česneku, 1 snítka tymiánu nebo rozmarýnu, ½ bobkového listu

Cibuli a mrkev nakrájejte na velké kostky. Česnek rozmačkejte, zrnka jalovce utlučte. Všechny suroviny smíchejte.

TIP: Tato marináda je vhodné i na steaky ze zvěřiny, připravované na grilu. V tom případě se však nepřidává do marinády víno.

Zeleninová marináda, Marináda z bílého vína, Provensálský salát, Punč z červeného vína, Bowle z mařinky voňavé