Roštěná ze sójových plátků
Potřebujeme:4 plátky sójového masa, 1 kostka masoxu, 1 středně velká cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžička špetka mleté papriky, 1 lžičku drceného kmínu, kyselá okurka, 3 PL oleje
Jak na to:V šálku vařící vody rozpusťte kostku masoxu a sójové plátky vařícím bujónem zalijte. Nechte 2-3 hod. nasáknout. Na rozpálený tuk dejte na kostičky nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a osmahneme do červena. Přidejte mletou papriku a drcený kmín. Opražte a vložte okapané plátky sójového masa. Podlijte bujónem, ve kterém jste je máčeli, přikryjte a duste do měkka. Nesolte. Kyselou okurku nakrájejte na kostky a vhoďte do šťávy. Podávejte s rýží.
Podobné recepty:Sojové řízky s hranolkama, Falešná dršťková polévka, Salát ze sojových bobú s červenou řepou, Plněné papriky se sójou, Vegetariánské soté