Třešňová polévka

300 g čerstvých třešní, 2 dl červeného vína, ½ dl griotky, 1 kyselejší jablko, šťáva z ½ citronu, 30 g cukru, 20 g škrobové moučky, 3 dl vody

Třešně vypeckujte, jablko oloupejte a zbavte jádřince a nakrájejte na malé kostičky. Třešně a jablko krátce povařte ve vodě. Škrobovou moučku rozmíchejte ve studené vodě, přidejte k třešním a jablku, přimíchejte červené víno, griotku a krátce povařte. Dochuťte citronovou šťávou, cukrem a nechte vychladnout.

Rybí polévka z kapra, Třešňová limonáda, Třešňová omáčka, Jahodová polévka, Špenátový dip nebo pomazánka