Makarony zapečené se sýrem a rajčaty
Potřebujeme:400 g makaronů, 40 g hladké mouky, 45 g másla, ½ l mléka, 125 g strouhaného sýra, 6 rajčat, 2 cukety, pár lístků čerstvé bazalky, muškátový oříšek, pepř, sůl
Jak na to:Makarony uvařte v dostatečném množství osolené vody. Mouku osmahneme na 40g rozehřátého másla a za stálého míchání přilijte mléko, nechte přejít varem. V omáčce roztavte 100 g sýra, osolte, opepřete a mírně ochuťte muškátovým oříškem. Rajčata rozkrájejte na osminky a cuketu na plátky. Zapékací formu vymažeme zbytkem másla a navrstvíme do ní střídavě makarony a zeleninu. Zalijte omáčkou a posypte zbylým strouhaným sýrem. Zapékejte při 200 ° C asi 35 min. Hotové jídlo ozdobte bazalkou.
Podobné recepty:Zapečené makarony s mletým masem, Makarony se sýrovou omáčkou a bylinkami, Makarony se sýrovou omáčkou a bylinkami, Makarony s chili, Zapečené makarony s fazolemi