Ananasová polévka

300 g ananasu, ½ l bílého vína, 100 g moučkového cukru, šťáva z 1 citronu, citronová kůra, 400 ml vody

Ananas nadrobno nasekejte, dejte do skleněné nádoby, přidejte prosátý cukr, přilijte ananasovou a citronovou šťávu a víno. Nechte postát 30 min. na chladném místě. Vodu s citrónovou kůrou uvařte, nechte vychladnout, nalijte na ananas, promíchejte a dejte vychladit. Podávejte s piškoty.

Ananasová omáčka, Ananasová pěna, Dýně s příchutí, Osvěžující ananasovo-tvarohový zákusek, Mrkvovo-ananasová bábovka