Hermelínové placky s houbami

400 g hub, 150 g Sedlačanského Hermelínu, 50 g dětské krupice, 2 housky, mléko, 3 vejce, sůl, pepř, česnek, strouhanka, olej, petržel, cibule

Houby uvařte, cibuli osmažte a nakrájenou housku zalijte mlékem. K pokrájeným měkkým houbám přidejte strouhaný Sedlačanský Hermelín, osmaženou cibuli, vyždímané housky, vejce, koření a krupici. Dobře promíchejte, nechte 10 min. odpočinout a podle chuti můžete přidat česnek.
Po zhoustnutí směsi tvořte malé kulaté placky, které obalujeme ve strouhance a smažte dozlatova. Podávejte s čerstvou zeleninou.

Bramborové placky s houbami, Cuketové placky, Patizonové placky, Patizónové placky, Bramborové placky