Krém z králičího masa

300 g uvařeného masa z králíka, 1 PL hořčice, 2 stroužky česneku, 150 g rostlinného másla, mletý pepř, sůl

Maso dvakrát na jemno pomelte a dejte do mísy. Tuk, hořčici a prolisovaný česnek vymíchejte do pěny. Přidejte k masu, podle chuti osolte, opepřete a znovu dokonale vyšlehejte. Krém můžete dát do cukrářského sáčku s ozdobným nástavcem a nastříkat na malé talířky, na kousky chleba nebo kolečka z rohlíků a ozdobit.
Je vhodný jako předkrm.

Paprikáš z králičího masa, Kopaničářské králičí soté, Pečený králičí hřbet, Pečený králičí hřbet a bramborové dortíky, Ostré králičí maso