Apoštolské brambory

6 - 8 větších uvařených brambor, 4 větší jablka (i horší kvality), 1 plátek slaniny (asi 10 dkg), 1 cibule, 2 PL másla, sůl, pepř, majoránka, tuk na pekáč

Slaninu nakrájejte na malé kostičky a prudce opečte. Přidejte na jemno nakrájenou cibuli, na kostičky pokrájené jablka a krátce poduste. Do směsi vmíchejte ještě teplé ve slupce uvařené brambory, které jste oloupali a nakrájeli na kostky. Osolte, opepřete, posypte majoránkou a směs zarovnejte do tukem vymazaného pekáče. Pokapejte máslem a zapečte.

Americké brambory, Brambory na chorvatský způsob - příloha k masovým jídlům, Česnekové brambory, Zapékané brambory s Morca dellou, Brambory se zelím