Žralok na čerstvém zázvoru
Potřebujeme:2 porce žraloka (120-150 g), 1 PL oleje, 1 lžíce másla, 20 g čerstvého zázvoru, 30 g papriky, citrónová šťáva, cukr, mleté rybí koření, sůl
Jak na to:Žraločí steaky osolíme, opepříme, potřeme směsí oleje, nastrouhaným zázvorem a nechte 2 hod.. odležet. Pak na zůstatku oleje a malém množství cukru z obou stran opečte. Dále přidejte máslo, na nudličky nakrájenou papriku a citronovou šťávu. Podávejte s bramborami.
Podobné recepty:Marinovaný žralok, Pórkovka pomazánka, Zázvorová polévka , Žralok na přírodní způsob, Zázvorový čaj pro zimní večery