Nudle zapečené s houbami
21.6.2012
Potřebujeme:½ kg širokých nudlí, 2 hrnky pokrájených hub, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 2 lžíce tuku, mletý kmín, 1 hrnek mléka, 2 vejce, 2 PL na jemno pokrájené petrželky, tuk, sůl
Jak na to:Nudle uvařte v osolené vodě doměkka, sceďte a nechte okapat. Houby osmahneme na rozehřátém tuku, osolíme, posypeme kmínem a dusíme, dokud se přebytečná voda odpaří. Promíchejte s nudlemi, přidejte na jemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a petrželku. Směsí naplňte tukem vymazaný pekáč, zalijeme mlékem, ve kterém jste rozšlehali vejce, a v dobře vyhřáté troubě upečte dozlatova.
Podobné recepty:Zapečené nudle s tvarohem, Zapečené nudle s houbami, Zapečené brambory s houbami, Nudle s vajíčkem, Asijské nudle