Jarní salát s nivou
Potřebujeme:2 hlávkové saláty, 1 svazek ředkvičky, 2 vejce uvařená natvrdo, 150 g sýru s modrou plísní, 2 PL majonézy, 125 g zakysané smetany, 1 PL pokrájené petrželové natě, 1 PL pokrájené pažitky, 2 PL citronové natě, 1 lžičku worcesteru, špetku mletého pepře, sůl
Jak na to:Nivu protlačte přes síto, vymíchejte dohladka s citronovou šťávou. Přidejte majonézu, smetanu, worcesteru, pepř a sůl. Salát omyjte a osušíme. Okrajové listy rozložte na velkou mísu a srdíčka salátu pokrájejte na nudličky, které dejte do středu mísy. Na ně navrstvěte pokrájenou ředkvičku a vejce. Vše posypte petrželkou a pažitkou. Zalijte připravenou zálivkou, nechte hodinu odstát a podávejte.
Podobné recepty:Těstovinový salát s nivou, Salátové srdíčka, Jarní salát s nivou, Těstoviny s nivou, Zeleninový salát s tuňakem