Broskvová polévka
12.11.2012
Potřebujeme:400 g zralých broskví, 1 l vody, 1 celá vanilka, 80 g cukru, 1 dl sladké smetany, 2 žloutky, 5 cl červeného vína, citronová šťáva
Jak na to:Omyté a vypeckované broskve vložte do vroucí vody, přidejte vanilku a uvařte do měkka. Potom je přetřete, přimíchejte cukr, sůl a chvíli vařte. Do polévky zamíchejte žloutky rozmíchané ve smetaně, nechte vychladnout a nakonec dochuťte vínem a citrónovou šťávou.
Podobné recepty:Broskvová polévka, Studená broskvová polévka, Broskvová zmrzlina, Broskvová pochoutka, Šunka s broskví