Chřestový salát

300 g bílého chřestu, 300 g zeleného chřestu, 2 rajčata, 1 svazek pažitky, 4 lžíce oleje, 4 PL octa, pažitka, pepř, sůl

Chřest oloupejte a uvařte v osolené vodě. Slijte a nechte okapat. Nakrájejte na 3 cm kousky. Z rajčat vyberte jádřinec, rajčata prořízněte na čtyři části a dužinu nakrájejte na nudličky. Svazek pažitky umyjte a nakrájejte. Smíchejte olej a stejné množství octa. Přidejte pažitku, osolte a opepřete. Zeleninu smíchejte s nálevem a na 1 hod. odložte do chladničky.

Chřestový salát, Chřestový salát s kuřecím masem, Chřestový salát s kuřecím masem, Chřestový salát s kuřecím masem, Chřestový krém s krevetami