Domácí knedlík

4-5 krajícu staršího chleba, 200 g krupice, 1 vejce, mléko, petrželová nať, sůl

Starší chléb namočte do mléka a nechte ho rozmočit. Přidejte vejce, krupici, trochu posekané petrželky, sůl a vypracujte těsto. Z těsta udělejte palice, zabalte ho do utěrky a vařte do měkka.

Bramborový knedlík, Knedlík s vajíčkem, Kuře a la kachna, Knedlík ve vajíčku, Bramboráky z houskového knedlíku