Těstovinový salát se sýrem feta
Potřebujeme:350 g makaronů, 3 lžíce čerstvé petrželky nasekané na hrubo, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce limetkové nebo citronové šťávy, 1/4 lžičky tabaska, 450 g okapaného sýra feta nakrájeného na menší kostky, 350 g celých sladkých červených paprik z konzervy, okapaných a nakrájených na proužky, 60 g rozpůlených vypeckovaných černých oliv, snítky čerstvé petrželky na ozdobení
Jak na to:Makarony uvaříme, propláchneme pod studenou vodou, slijeme a necháme 10 minut chladnout. Mezitím mixujeme petrželku, olej, limetkovou nebo citronovou šťávu a tabasco 30 vteřin v mixéru, až získáme hladkou zálivku.
Zálivku nalijeme do salátové mísy a přidáme makarony, sýr, papriky a olivy. Vše dobře promícháme. Hotový salát ozdobíme snítkami petrželky a podáváme s vícezrnným chlebem.
Lilkový salát, Květák s rajčaty a sýrem feta, Řecký salát, Řecký salát, Pečená paprika s balkánským sýrem a rajčaty