Bramborové placky
15.6.2011
Potřebujeme:800 g brambor, 40 g sádla, 1 cibule, 2 strúčky česneku, 1 PL hladké mouky, 1 vejce, mleté černé koření, majoránka, kmín, sůl, tuk na smažení
Jak na to:Očistené brambory nastrouháme ručně nebo v mixéri. Na sádle osmažíme nadrobno nakrájenú cibuli. Přidáme k nastrouhaným bramborám spolu s vejcem, pepřem, majoránkou, pretlačeným česněkem, kmínem a solí. Premícháme a na dobře vymaštěné pánvi pečeme placky po obou stranách. Podávame s čajem, ale výborné sú i s kyselým mlékem.
Podobné recepty:Kari panenka v bramborové placce, Plněné bramborové placky, Bramborové placky se slaninou, Řízky v bramborové placce, Plněné drapáky