Jablkové čtverečky

40 dkg oloupaných jablek, 12 dkg tuku Hera, 25 dkg mouč.cukru, 27dkg hladké mouky, 3 vejce, 5 dkg rozinek, 1 prášek do pečiva, trošku skořice, 6 dkg mletých ořechů, špetka muškátového oříšku, vanilkový cukr, tuk na vymaštění plechu

Jablíčka oloupeme, nastrouháme na nudličky, smícháme s cukrem a necháme 10 min stát. Pak vmícháme rozšlehaná vejce, rozehřátý tuk, ořechy, přebrané a propláchnuté rozinky a koření.
Nakonec přidáme mouku s kypřícím práškem do pečiva. Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu (29x39). Pečeme v mírné troubě asi 25minut.

Jablkové knedlíčky, Slané čtverečky, Glazované kolečka jablek, Jablkové pyré, Čtverečky obalované v kokosu