Chilli con carne

40 ml olivového oleje 450g hrubě umletého hovězího zadního 1 ks středně velké cibule 5 strouľků česneku 450g drcených rajčat 450g konzervovaných červených fazolí třtinový cukr kmín chilli pepř sůl

Cibuli nakrájíme najemno a prudce zpěníme na oleji společně s jemně posekaným česnekem a kmínem, přidáme maso a společně prudce orestujeme. Směs doplníme rajčaty i se šťávou, dochutíme cukrem, solí a chilli, 10 minut podusíme a přimícháme scezené fazole.
Podáváme s rýží

Fazole Chilli con Carne, Chilli con carne s červenými fazolemi a masem , Chilli con Carne, Chilli con carne, Chilli-smetanová omáčka na těstoviny