Hrušková nápln na frgále
Potřebujeme:Sušené hrušky,suší se malé hrušky i se slupkou, stopkou a jadřincem, větší rozčtvrtíme. Trochu másla, badyán,cukr.
Jak na to:Hrušky dáme do hrnce s vodou a asi 3 hodiny pomalu rozváříme.Ze vzniklé chladné směsi vybereme pevné části a masu umeleme na masovém strojku.Přidáme trochu rozpuštěného másla a trochu badyánu pomletého v mlýnku na koření nebo utluč.v hmoždíři. Maličko přisladíme ml.cukrem.
Podobné recepty:Pravé valašské frgále, Valašský frgál, Jablečně-hrušková kaše, Hrušková povidla, Hrušková marmeláda