Vánoční zmrzlinky
Potřebujeme:1 mandarinka,5 lžic rumu (pro děti ovocnou šťávu),140 g krupicového cukru,80 g rozinek a sušených brusinek, 30g kandovaného ovoce nebo kůry, 300 ml hustého smetanového bílého jogurtu, 140 ml smetany ke šlehání (alesp.30% tuku)
Jak na to:Šťávu z mandarinky,rum,cukr zahřát v katrůlku,až se cukr rozpustí.Vsypat rozinky a brusinky a dvě min.mírně povařit.Promíchat s kandovanou kůrou a nechat vychladnout.Smetanu ušlehat dotuha a vetřít k jogurtu.4lžíce ovoce v rumu dát stranou na polevu a zamrazit.Zbylé ovoce vmíchat do směsi a rozdělit do formiček (nejlépe silikonová forma na muffiny) a zamrazit.Před podáváním nechat zmrzlinky povolit v chladničce a na talířku polít teplou polevou.
Podobné recepty:Novoroční bábovka, Vánoční cukroví, Vánoční opilci, Vánoční punč , Půlnoční polévka