Penízky

10 - 12 dkg moučkového cukru, 2 žloutky

Třeme do husté pěny. Plech vyložíme pečícím papírem. Na papír děláme lžičkou malé hromádky, které se roztečou. Pečeme při 100°C až se roztečou. Pečeme tak dlouho až jdou dobře odloupnout od papíru. Po upečení pocákáme čokoládou. Před podáváním můžeme zdobit šlehačkou.

Penízky, Krabí penízky