Penízky

brambory,olej na smažení, sůl

Brambory ve slupce pořádně omyji, nakrájím na 1 cm silná kolečka a osuším v utěrce. Olej rozpálím na pánvi do stupně. kdy začíná skoro bublat, dám pořádně osušené brambory do oleje a na 10 min přikryji poklicí a pak 10 min bez poklice. Jsou dozlatova upečené rovnoměrně.

Penízky, Krabí penízky