Hhraběnčin štrůdl
Potřebujeme:1 Hera, 4 žloutky,12dkg cukru,4 5dkg hladké mouky, 1pr.do pečiva, 4 větší jablka, 1 lžíce skořice,asi 3 plné lžíce sekaných oříšků, 1/2balíčku rozinek
Jak na to:Heru,žloutky,cukr,mouku a prášek do peč.smícháme a vypracujeme těsto.1/3těsta odkrojíme a dáme do ledničky schladit.Zbylé těsto rozetřeme na vymaštěný a vysypaný plech,pokryjeme nastrouhanými jablky,posypeme skořicí,oříšky a rozinkami.Ze 4 bílků a 16ti dkg.cukru ušleháme tuhý sníh,který rozprostřeme na jablka a povrch po celé ploše postrouháme zbylým těstem.Pečeme do růžova.
Podobné recepty:Štrůdl trochu jinak, Štrúdl z piva, Rychlá pochoutka, Štrúdl, Jablečno - banánová štrúdl