Domácí majonéza

Olej, 1 vejce, lžička cukru,1/2 lžičky soli,2 lžičky hořčice, 2 lžičky octa, pepř podle chuti

Majonéza se připravuje ponorným mixérem.
Do válce dáme celé vejce,sůl.cukr,hořčici,ocet a pepř.Dolejeme olejem do 3 dl.Je to přibližně 1/4 l oleje,podle velikosti vajíčka.
Ponoříme mixer a několikrát do toho šťouchneme.
Nemixuje se klasickým způsobem.

Studený salát, Bramborový salát, Domácí majonéza resp. tatarská omáčka, Domácí majonéza, Majonéza nebo tatarská omáčka