Slané houstičky

20 g droždí asi 1/4 litru mléka, 1 kostka cukru, 50 dkg polohrubé mouky (může se dát 20 dkg hladké a 25 dkg polohrubé), sůl, 5 dkg másla, 1 vejce mák,kmín,sezamové semínko apod na posypání

Ze surovin vypracujeme těsto a necháme kynout.(cukr přijde do vlažného mléka ve kterém rozpustíme droždí)
Když je těsto vykynuté,vytváříme houstičky nebo tvary rohlíků. Pomaľeme mlékem,posolíme povrchu a sypeme mákem,kmínem a pod. a dáme péct.
Když jsou upečený znovu pomažeme mlékem.

Martinské houstičky, Houstičky, Slané sušenky s rokfortovým krémem, Domácí houstičky, Sušenkové jednohubky