Zapečený celer s tofu a zeleninou

celer, zelenina dle chuti (brokolice,květák) či mražená směs, vejce, sýr tofu (třeba kořeněný nebo bylinkový), lžička oleje, pórek, sůl a pepř, sýr na strouhání

Celer po očištění nakrájíme na kostičky, které osmahneme dozlatova na pánvi tak, aby okraje zhnědly, můžeme ke konci přidat kolečka pórku. Do zapékací mísy vložíme předem uvařenou zeleninu (osolenou) a klademe společně s celerem a pórkem a na kostičky nakrájeným tofu, vše ještě osolíme a jemně posypeme pepřem. Můžeme zalít rozšlehaným vejcem, pečeme 30min na 180st., ke konci posypeme strouhaným sýrem. Podávám se zeleninovým salátem s dresinkem.

Bramborový salát, Salát s těstovinami, zeleninou a tofu, Tofu halušky, Tofu pro mlsouny, Pomazánka s bílým tofu