Pleskavice z hovězího masa

0.5 kg mletého hovězího masa, 1 vejce, 1 menší cibule, hladká mouka, sůl, pepř, jedlá soda.olej

Mleté maso dáme do mísy,přidáme vejce,sůl,pepř,najemno nakrájenou nebo nastrouhanou cibuli,špetky jedlé sody, a hladkou mouku na spojení.Dobře prohněteme nejlépe rukou aby se vše dobře spojilo a promíchalo. Potom si na kuchyňskou desku kapnem trochu oleje,dáme trochu směsi a děláme placky asi 1 cm tlusté. Rukou to uhladíme do hladka a dáme buď na gril nebo na panvičku s olejem opést. Podáváme s bílym jogurtem a pečivem.

Sikulská polévka, Haše z hovězího masa, Hovězí vývar s masem a zeleninou, Vývar z hovězího masa a kostí, Hovězí vývar s masem a brambory