Květákové placky

Jeden větší květák, 3 vejce, sůl, pepř, majoránka, celozrnná mouka, mléko.

Do osolené vody dáme vařit květák, až je hodně měkký, scedíme ho. Dáme do mísy, přidáme pepř, trošku majoránky, vejce, trošku mléka cca 1 dl. zamícháme a podle potřeby sypeme mouky, aby bylo těsto polořídké.Smažíme na rozehřátém tuku na pánvi menší placky.

Příloha :
vař.brambor.

Květákové placky, Květákové placky, Květákové karbanátky, Kedlubnová nebo květákové placky, Brokolicová polévka s květákový knedlíčky